Se você já se deparou com um desconforto abdominal após a ingestão de alimentos como repolho, batata doce ou feijão, é possível que você tenha intolerância à rafinose.
A rafinose é um tipo de carboidrato complexo presente em diversos alimentos, incluindo os mencionados acima. Nosso organismo não produz a enzima necessária para quebrá-la em partes menores, o que dificulta sua absorção.
Quando a rafinose não é digerida no intestino delgado, ela segue seu caminho para o intestino grosso, onde é fermentada pelas bactérias presentes na flora intestinal. Esse processo de fermentação leva à produção de gases, o que causa desconforto e distensão abdominal.
Os sintomas geralmente incluem inchaço, flatulência excessiva, cólicas e, em alguns casos, diarreia. É importante observar que as manifestações podem variar de pessoa para pessoa e nem todo mundo reage da mesma forma ao consumo desses alimentos.
Se você suspeita que a intolerância à rafinose pode ser a causa de suas dificuldades digestivas, recomendo que procure um especialista para que seu caso seja avaliado.
LISTA DE ALIMENTOS COM RAFINOSE
- Oleaginosas: amendoim e nozes;
- Cereais: arroz, aveia, granola, milho e trigo;
- Legumes: ervilha, feijão, grão-de-bico e lentilha;
- Frutas: banana, kiwi, laranja e uva;
- Vegetais: abóbora, batata, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, couve, couve-flor, espinafre, pimentão, pepino e repolho.
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